文／公庫記者楊鵑如
中信金、台運彩入主位於花蓮壽豐鄉的台灣觀光學院才3年，當時承諾「保障學生讀到畢業」跳票？台觀董事會3/18發布聲明稿指出，學校將朝停辦方向進行，正預備報教育部審議停辦計畫中，引發師生譁然。
台觀師生組成的自救會昨（3/22）天下午2點在花蓮市區的台觀學院形象館前召開記者會，抗議中信金入主台觀董事會時所承諾教育部的各項條件皆跳票，包括捐資、永續經營廚藝專門學校、成立棒球學園、確保學生唸到畢業等事項，卻在掠奪台觀資源後，自行宣布停辦，排除師生。
扣除今年可畢業的100位學生，現在台觀約有 近160位在校生及不到30位教職員。自救會訴求教育部應嚴懲台觀董事會，並確保既有學生原校畢業權利與補足教職員人力與欠薪，才能討論停辦事宜，不應讓董事會「停辦落跑」。
台觀學院位於花蓮市區的形象館原本是做為學生實習店面使用，但是學生說自3年前入學以來從沒使用過，經年大門深鎖。
台觀董事會聲稱停辦 師生要求負起責任
觀餐系五專四年級的范同學說，多數學生都是花蓮人，因經濟狀況選擇在地就學。自己也曾經在北部以半工半讀方式求學，但只維持半年便無法負荷。她質疑許多私校停辦先例，學生轉學後面臨失學，無法保證維持優良的教學品質。
一位廚藝系大二學生表示，當初入學時校方保證可以唸到畢業，自己大一時是用分期繳完近5萬的學費，大二開始以就學貸款支付，沒想到校方不顧學生付出的時間及金錢，一直對外表示要停辦，對內則向學生勸說轉學，讓他非常不滿。「以後若轉到其他學校會被遭受異樣眼光，堅持原校畢業！」
也有碩士生到場聲援，雖然今年可望畢業，但他憂心校方態度反覆，害怕學校無法撐到7月即停辦，無法獲取學位。高教工會組織部主任林柏儀則說，在校生只剩一年半時間就可畢業，教育部為何不保障學生原校畢業權益？若強迫轉學到慈科大、大漢等非觀餐專業學校，是否日後會被質疑「假學歷」？
觀餐系五專四年級的范同學（左二）質疑許多私校停辦先例，學生轉學後面臨失學，無法保證維持優良的教學品質。
東部觀餐專門學校被財團辦倒 師生呼籲教育部勿讓財團「落跑」
「董事會宣布將解散、拍拍屁股走人，捐資沒有到位，超支特支費未還，失信所有人，教育部完全沒有罰則！」教職員代表郭小姐則表示，校方拖延發放薪資，目前2月尚被欠薪。還要承擔繁重工作量。期望學校永續經營，而非狼狽退場。
林柏儀表示，財團入主後，派入中信金融管理學院教師陳錦稷擔任台觀學院董事長，4任台觀校長也是由中信金融管理學院教師派入，占盡人事利益，甚至挪用輸送台觀的廚藝相關教學設備未歸還，如今想要「停辦落跑」交給政府解決，令人無法容許。
教育部對於能否直接接管台觀學院曾回應「因台觀董事會沒有違法，所以無法接管」，林柏儀批評教育部說謊。他提到，康寧大學去年被教育部依《私校法》25條全面解除董事會，全面改派公益董事，便是因為康寧董事會未按照約定兌現捐資承諾，為何在台觀學院的案例卻不適用？
林柏儀認為，台觀校舍、校地完整，沒有明顯負債，器材、師資、學生還在，教育部也可編列退場基金讓校方進行融資，是有條件讓所有學生原校畢業。他也認為，花蓮是觀光大縣，應要有觀餐專業學校，培養自己的觀餐人才，花縣府及教育部要積極處理，可比照聯合工專及勤益工專，改制為縣立學校。
對於董事會聲明表示，將配合時程全數退場，請教育部推薦公益董事。台觀師生強調，董事會重點是要先負起責任，不然政府也該追究其違失，依法予以裁處；不該跳票後毫不負責，徒留師生受害。師生自救會預計週四（3/25）前往花蓮縣議會陳情，並持續發聲，捍衛學生原校畢業權利及要求董事會補足教職員欠薪。
台觀教職員代表郭小姐則表示，校方拖延發放薪資，目前2月尚被欠薪。還要承擔繁重工作量。期望學校永續經營，而非狼狽退場。
