報導由We公民新聞提供
粄，是客家傳統文化中重要的美食，利用不同的米磨成米漿製成。苗栗市嘉盛社區，將粄加入中國五行—金木水火土的元素，以薑黃、綠茶、紫色地瓜、紅麴、實用性竹碳粉混合製成，讓傳統美食變得美麗又美味。社區理事長張永昌說，社區裡沒有特殊的生態、環境、螢火蟲，因此社區發展的目標聚焦在文化與產業。
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