文/長平 本文由「公民行動影音紀錄資料庫」合作伙伴「泡泡網」提供
筷子測毒，在中國是一個古老的活計。以前主要用來防止投毒暗殺，多為皇帝或者達官貴人使用。那時候主要用銀筷，往精致的食物裏一插，遇到砒霜等毒藥，筷子立即變黑，驚惶不安的大人就會厲聲喝道：“來人啦，給我拿下！”一般老百姓要是用了銀筷，恐怕一輩子也派不上用場，因此不會“自作多情”。
如今中國變樣了，皇帝和達官貴人早有更加現代的保安系統，銀筷留在歷史故事中了。而一般老百姓，卻每天每餐都被投毒，正如網民所描述的那樣：早上起來，買根地溝油油條，切個蘇丹紅鹹蛋，來杯參了三聚氰胺的激素牛奶 ；中午，瘦肉精豬肉炒農藥韭菜，再來份人造雞蛋鹵註膠牛肉，泡壺香精茶葉；下班，買條避孕藥魚，開瓶甲醇勾兌酒，吃個硫磺饅頭；晚上，買瓶含氯的可樂，難受了就吃幾粒皮革膠囊……
大數據下的食品檢測
面對這些針普通百姓的、五花八門無所不在的有毒食品，銀筷類的傳統測毒利器沒有用武之地，新媒體公司贏得了機會。百度最近推出了“筷搜”產品，利用大數據計算來檢測食品中的毒藥。簡單地說，過去的銀筷只能檢測固定的幾種毒藥，而筷搜可以填充更多的數據，並且可以隨時更新，所以更加便捷。
有深受有毒食品危害的中國網民歡欣鼓舞地說，從此地溝油無處躲藏。真的如此嗎？網絡不止一人以行家名義提出質疑，有的說“檢測那麽覆雜，豈是筷子可以解決的？先進國家誰敢這麽做？”有的說筷搜檢測地溝油不靠譜，可能把把地溝油放過，也可能把好油冤枉。
既然數據可以更新，那麽至少在理論上，這些缺陷都有機會修正。筷搜的問題不在科技，而在社會管理。過去皇帝的銀筷變黑 ，可以大叫“來人啦”。普通百姓進店叫上一桌火鍋，拿百度筷搜一插，發現是地溝油，就想不付錢走人嗎？說不定老板還拿出搜狐公司產的“勺搜”來，證明鍋裏都是上等油呢。
小百姓說，咱不是技監和質檢部門，沒有權力拒付賬單，更沒有權力罰款，但至少知道了這是地溝油，可以下次不來了吧？其實，要知道火鍋店裏用地溝油，哪裏需要勞駕高科技？再說，如果筷搜每到一處都警笛長鳴，恐怕你也只能把它扔了。
“筷搜”生意
百度沒有這麽笨。以它的商業信用記錄，它會很快搞出“筷搜認證”，或者“筷搜排行榜”。誰給錢，誰的食品就可以過關；誰給的錢多，誰就可以排在榜單前面。
當然，食品汙染帶來的這快肥肉，騰訊、新浪、搜狐等公司早已虎視眈眈，不會讓百度吃獨食，勢必紛紛推出自家的獨門秘笈。天下高手雲集，會讓有毒食品無所遁跡嗎？當然不會。那麽多技術先進的殺毒軟件公司，讓電腦病毒滅絕了嗎？答案恰恰相反，因為病毒是他們的衣食父母。
更重要的是，這種發“國難財”——尤其是從人為災害中謀利——的商業狂歡背後，都是以不思社會改進的犬儒主義為基礎。今年四月，蘭州發生嚴重的水汙染事件，數百萬市民喝了有毒水，媒體被要求“報喜不報憂”，於是屏蔽民眾的憤怒，少有對商業公司的質疑，不見對政府監管的追問，每天報道市民搶購礦泉水的盛況，以及礦泉水公司如何抓住商機，如何在突如其來的商戰中力拔頭籌，一派歡樂景象。當時有網友感慨道：這樣的國家，活該汙染！語雖憤激，卻值得思考。
上個月連續曝出女大學生外出失蹤或者遇害，被稱為女生的“黑色八月”。媒體發布女生“安全指南”，如“拒絕與陌生人搭訕”、“衣著打扮得體，獨自出行盡量不要太暴露”等等，遭到很多女人的抗議。這些女人認為，個人防範固然重要，但是不能以喪失獨立、限制自由為前提；更重要的是政府應該承擔責任，建立保護女性安全的社會環境。百度筷搜與食品汙染的關系，亦類似於此。
圖片來源：http://jgospel.net/news/tech/百度一雙筷子引發的革命._gc96352.aspx
