在地農業、營養師配合校園午餐的挑戰-新北市永續農業推廣協會、樂活力有機蔬菜產銷班 梁素秋
「校園營養午餐，又被驗出多種農藥、禁藥殘留！」「校園午餐CAS肉品，驗出動物禁藥！」「營養午餐採購，校長傳受賄」「國內的食品中毒受害者當中，每2人就有1人是學生。校園營養午餐成為國內食品安全衛生管理令人擔憂的黑洞！」校園營養午餐近日頻頻爆出問題，其實，這些現象皆存在已久。
在新聞一度喧騰、擠佔媒體版面之後，採購法低價競標、食材安全管理等問題，是否又將沉寂，等待下一次的爆發？我們是否可能凝聚更堅實的民意基礎，監督相關單位落實管理、確實改善？而民間團體、校方、家長、在地農友，是否能積極合作、找到解決方案，讓孩子在學校的午餐「吃安心、吃無毒、吃在地」？
基於此，主婦聯盟環境保護基金會、綠色陣線、上下游新聞市集於12月23日舉辦座談會，邀請教育、農業、公部門、家長組織、民間團體、學者等，以「孩子的未來，碗中的現在」為題，為改革校園午餐、推動飲食教育，提出多種可能性。
透過座談，我們將討論以下議題：
• 檢討現行營養午餐制度運作的問題
• 鼓勵、推動校園午餐的在地化、無毒化
• 探討如何將食育、農事體驗、環境生態教育，融入學童的飲食與教育之中
• 探討農業與教育單位如何攜手合作，導入地產地銷、有機食材，進一步支持原鄉經濟
